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[ 맛집과 까페 ] 칠보우렁쌈밥 1. 칠보 우렁쌈밥, 쌈밥은 어떤 음식인가? 쌈밥은 상추, 배추 등의 채소에 밥을 넣어 쌈을 싸 먹는 요리를 발한다. 주 재료는 상추와 배추, 밥 , 된장, 돼지고기가 주이며 그래서 쌈과 제육볶음이 많이 포함되기도 한다. 완성된 쌈밥은 된장 양념이나 고기 요리에 곁들여 먹는데 고기 요리로는 주로 양념한 돼지고기를 쓰며, 불고기나 생선구이를 곁들이기도 한다. 쌈 채소는 청상추나, 적상추 , 로메인 상추 등 다양한 쌈을 이용하기도 하며, 배추는 김치를 주로 만드는 채소이다. 더불어 배추가 자라면 겉대가 질겨져 쌈 채소로는 노란 속잎을 사용하며, 준비한 채소는 깨끗이 씻어 흙과 같은 잔여물을 제거한다. 밥을 지은 뒤 통깨, 소금 , 참기름을 넣어 간을 하고, 양념한 밥을 상추와 함께 먹으며 돼지고기 안심에 고.. 2022. 2. 27.
[ 맛집과 까페 ] 여우골초밥 1. 여우골 초밥 신촌점, 초밥의 유래는 어떨까? 초밥을 우리는 자주 접하고 자주 먹는다. 그런데 초밥은 어떤 음식일까? 일본의 요리 중 하나로 어패류나 수산물, 유부, 김, 계란 등으로 식재료를 배합초에 절인 쌀밥 위에 올려서 만들어진다고 한다. 위의 회 같은 부분을 네타라고 하고 밥을 소리라고 하는데 네타는 주로 열을 가하지 않은 생선 부분을 말한다. 더불어 위의 생선은 다양한 형태로 조리된 생선을 만들어 내는데 세계적으로 가장 유명한 요리 중 하나라고 할 수 있다. 초밥이라는 어원은 생선살을 조리한 식품이라는 뜻도 있으며, 쥠 초밥은 간사이 지역의 물고기를 만다라는 뜻에서 오기도 하였으며 김말이 류나 애도식이 아닌 쥠 초밥 등을 통칭하게 돼서 왔다고 하는 부류도 있다. 한국에서는 1940년대가 돼서.. 2022. 2. 25.
삼아 제약 , 호흡기계의 최강자 1. 삼아제약은 어떤 회사인가? 삼아제약은 2000년 7월 19일에 코스닥에 상장된 회사이다. 삼아제약은 의약품의 제조를 목적으로 1945년 10월 보건 제약소를 창립하여 1973년 10월 삼아약품 공업 주식회사로 법인을 설립하였습니다. 이후 2007년 이미지 제고 목적으로 삼아제약 주식회사로 상호 변경하였으며 2000년 7월 19일 자로 코스닥 시장에 상장되어 주식의 매매가 이뤄지고 있습니다. 본사의 위치는 강원도 원주시 문막읍 동화공단로 40에 위치하고 있으며 현재 호흡기계, 항생제, 피부 기계 , 소화기계, 해열제, 진통제, 소염제, 순환 내분비계, 비뇨기계 , 일반 의약품 및 건강기능식품을 제조하고 있으며 주요 제품은 코데날, 헤브론, 세토펜, 씨투스, 탄툼, 리도멕스, 노마 츄정 등이 있습니다... 2022. 2. 23.
세코닉스, 차량용 카메라의 국가 대표 선수 1. 세코닉스는 어떤 회사일까? 세코닉스는 차량용 카메라로 유명한 회사이다. 과연 어떤 회사일까? 우선 회사의 실체를 알기 위해 이 회사의 실체부터 파악해보도록 하자. 1988년 12월에 세키노스코리아로 설립이 되었으며 1996년 9월에 서석민에서 박원희로 대표이사가 변경되었다. 더불어 1997년에는 플라스틱 광기술 연구소를 설립하였으며 2001년 7월에는 본점 및 공장 이전하여 동두천으로 옮겼으며, 세고광 유한회사를 산동에 설립한 뒤 2007년 각자 대표이사를 선입하고 아산에 Optical Film 연구소 등록 및 평택공장 정밀 전자 광학 연구소 등록 등을 이어 2016년에는 박은영 대표이사를 새로 선임한 뒤 2016년에는 에스지 법인을 인수하였다. 이러한 연혁에서 성과는 1998년 벤처기업에 등록되고.. 2022. 2. 22.
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